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Cassoulet landais à la cuisse de canard confite.
Un bon cassoulet se réchauffe à feu doux au bain marie, dans une cocotte ou au four dans un plat de terre, avec un peu de chapelure.
Ingrédients: haricots blancs, cuisse de canard gras confite 200g, saucisses de porc confites 120g, ventrêche, bouillon de volaille, tomate, ail, sel, poivre, amidon.
Dupérier, artisan conserveur de Souprosse (40).
Tous les produits Dupérier sont certifiés I.G.P.( indication géographique protégée). L'I.G.P. est délivrée par la Commission Européenne et vise à valoriser les produits du terroir de grande réputation.
Producteur: DUPERIER
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Conditionnement: conserve
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