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Chocolats - Chocolats couverture
Chocolat Valrhona, Cluizel, Weiss, Barry: Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32% de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage classique.
Le chocolat de couverture Michel Cluizel ne contient pas de lécithine de soja.
| LES MINI GRAMMES CONCEPTION NOIR 66% 500g Michel Cluziel | |
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Mini grammes de chocolat. Chocolat amer de couverture 66% cacao pur "HACIENDA... pot plastique - 9.97 € |
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| LES MINI GRAMMES VILA GRACINDA NOIR 67% 500g Michel Cluizel | |
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Chocolat noir 67% issu de la plantation " VILA GRACINDA" Mini grammes de... pot plastique - 9.97 € |
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| LES MINI GRAMMES MANGARO NOIR 65% 500g Michel Cluizel | |
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Chocolat noir d'origine plantation "MANGARO". Mini grammes de... pot plastique - 9.97 € |
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| LES MINI GRAMMES LOS ANCONES NOIR 67% 500g Michel Cluizel | |
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Chocolat noir 67% d'origine plantation "LOS ANCONES". Mini grammes de... pot plastique - 9.97 € |
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| PISTOLES BLANC SATIN chocolat blanc.600g Barry | |
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Pistoles chocolat blanc. Goût soyeux de lait associé à la douceur de... pot plastique - 9.58 € |
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| PISTOLES EXCELLENCE chocolat noir 55% 600g Barry | |
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Chocolat noir 55% de couverture en pistoles. Equilibre harmonieux de douceur et de... pot plastique - 8.16 € |
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| PISTOLES LAIT ORIGINE PAPOUASIE 1 kg Barry | |
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Chocolat de couverture au lait 35.7% de cacao min, origine Papouasie. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 15.50 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE MEXIQUE 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 66% de cacao min, origine rare Mexique. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 14.62 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE TANZANIE 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 75% de cacao min, origine rare Tanzanie. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 13.60 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 72% de cacao min, origine rare Venezuela. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 15.64 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE SAINT DOMINGUE 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 70% de cacao min, origine Saint Domingue. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 13.31 € |
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| CHOCOLAT NOIR SOKOTO 62%1kg Weiss | |
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Weiss : authentique chocolatier de la gastronomie française. Chocolat noir de... papier alu thermosoudé - 12.68 € |
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