Chocolats couverture

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Pistoles Blanc Zéphir 500gChocolat blanc pistoles blanc Zéphir 500gUn chocolat peu sucré au gout intense de lait entier34% min...

16,96 €

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Chocolat de couverture Extra Bitter Guayaquil 64% 600gr Barry

Pistoles Guayaquil 64%600gChocolat de couverture noir Extra Bitter Guayaquil 64% , grande amertume pour une couverture puissante et...

15,95 €

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PISTOLES FLEUR DE CAO 70% 600g BARRY

Pistoles Fleur de Cao 70% 600g Pistoles Fleur de CAO 70% en 600g, goût persistant de cacao aux notes fruitées et épicées.Chocolat de couverture...

15,98 €

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PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 600GR BARRY

Pistoles Lactée Supérieure 38.2%couleur foncée pour un chocolat doux et puissant en cacao.

17,95 €

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CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FLEUR DE CAO 70% 5kg Barry

Chocolat de couverture noir fleur de cao 70%, goût persistant de cacao aux notes fruitées et épicées.Pionnier depuis 160ans, novateur, c'est en 1842...

96,65 €

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Chocolat de Couverture Extra Bitter Guayaquil 64% 5kg Barry

DLUO 14/08/2016Chocolat de couverture noir Extra Bitter Guayaquil 64% , grande amertume pour une couverture puissante et persistante.Pionnier depuis...

93,95 €

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PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry

Chocolat de couverture au lait 40.5% de cacao min, origine Ghana. 100% pur beurre de cacao.Chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de...

26,75 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE MEXIQUE 1kg Barry

Pistoles Origine Rare Mexique noir 66%.Nouveau emballage fraicheur Chocolat de couverture noir 66% de cacao min, origine rare Mexique. 100% pur...

27,40 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry

Pistoles Origine Rare Venezuela 72% Chocolat de couverture noir 72% de cacao min, origine rare Venezuela. 100% pur beurre de cacao.Une note...

26,96 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE SAINT DOMINGUE 1kg Barry

Chocolat de couverture noir 70% de cacao min, origine Saint Domingue. 100% pur beurre de cacao.Chocolat noir exotique au goût très prononcé de...

24,95 €

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Chocolat Valrhona, Cluizel, Barry : Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32% de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage classique.

Le chocolat de couverture Michel Cluizel ne contient pas de lécithine de soja.