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Chocolats Cluizel, Barry, Voisin - Chocolats couverture
Chocolat Valrhona, Cluizel, Weiss, Barry: Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32% de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage classique.
Le chocolat de couverture Michel Cluizel ne contient pas de lécithine de soja.
| PISTOLES BLANC SATIN chocolat blanc.600g Barry | |
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Pistoles chocolat blanc. Goût soyeux de lait associé à la douceur de... sachet zip - 11.17 € |
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| PISTOLES EXCELLENCE chocolat noir 55% 600g Barry | |
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Chocolat noir 55% de couverture en pistoles. Equilibre harmonieux de douceur et de... sachet zip - 9.04 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE MEXIQUE 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 66% de cacao min, origine rare Mexique. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 17.54 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE TANZANIE 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 75% de cacao min, origine rare Tanzanie. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 14.56 € |
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| PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 72% de cacao min, origine rare Venezuela. 100% pur beurre de... Boite cartonnée - 16.01 € |
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| PISTOLES LAIT CARAMEL 600g Barry | |
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Chocolat au lait caramel, couverture en pistoles. Equilibre harmonieux de... sachet zip - 12.20 € |
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| CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR EXCELLENCE 55% 5kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir 55%. Equilibre harmonieux de douceur et de cacao. Pionnier... boite cartonnée - 55.29 € |
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| CHOCOLAT BLANC SATIN 29.2% 5kg Barry | |
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Chocolat de couverture blanc satin 29.2%. Goût soyeux de lait associé à la... boite cartonnée - 64.56 € |
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| CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FAVORITES 58% 5kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir favorites mi-amère, goût prononcé de cacao... boite cartonnée - 57.25 € |
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| CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FLEUR DE CAO 70% 5kg Barry | |
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Chocolat de couverture noir fleur de cao 70%, goût persistant de cacao aux notes... boite cartonnée - 67.40 € |
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| PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 5KG BARRY | |
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Pistoles Lactée Supérieure 38.2% ouleur foncée pour un... boite carton - 63.39 € |
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| PISTOLES LACTEE CARAMEL 5kg Barry | |
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Chocolat de couverture au lait 31.2% au caramel. 5 Kg Chocolat au lait au goût... boite cartonnée - 69.91 € |
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