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Tous nos produits et ingrédients sont classés parmis les meilleurs marques utilisés par les plus grands chefs et artisants pâtissiers dans leur travail de qualité au quotidien.
Ils sont indispensables pour réaliser vos pâtisseries dans les mêmes conditions que les professionnels.
Telle que les crèmes de Calisson, crème de nougat noir ou blanc, les véritables Calissons d'Aix du Roy René,
Les pralines rouges de valence entières ou concassées de Dragées de Valence,
Les caramels durs ou mous au beurre salé, la crème de Salidou de la célèbre Maison d'Armorine à Quiberon,
Les Quenelles de Lyon, les Coussins de Lyon, les pâtes de fruits extra tendre, les sarments du Beaujolais de chez Voisins à Lyon,
Les marrons glacés extra frais et tendre de chez Pellorce, grand maitre fruitier.