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DEXTROSE 1kg Louis François
11.00 € TTC
Dextrose, D glucose our cristalisé monohydrate .
Origine, obtenu par hydrolyse enzymatique de l'amidon de maïs purifié et cristalisé.
Biscuiterie: permet d'ajuster la coloration des biscuits.
Pâtissetrie, viennoiserie, panification: fournit une source de sucres directement fermentescibles, améliore la levée.
Producteur: LOUIS FRANCOIS
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Conditionnement: pot plastique
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