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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.
Conseil de dégustation : Pour accompagner vos viandes rouges comme une entrecôte sauce poivre vert.
Composition :eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, poivre vert 3%.
Producteur: FALLOT
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Conditionnement: pot verre
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