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Nigelle 50g.
La nigelle est originaire d'Asie et du Moyen-Orient.
Elle est aussi appelée cumin noir.
Les graines était déja utilisées aux temps des romains.
Elle remplace parfois le poivre.
Son goût peut rappeler celui de l'origan ou de la carotte.
La nigelle est largement employée dans la cuisine indienne.
Elle aromatise les curry, les plats de viande, les sauces et les légumes.
Producteur: COMPTOIR COLONIAL
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Conditionnement: pot plastique