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PERLES CRAQUANTES 250g Valrhona
Perles craquantes, céréales croustillantes enrobées de chocolat noir 55%
Les perles craquantes vous permettront de donner une note croustillante à toutes vos applications en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie.
Parfaite pour réaliser des inclusions dans des appareils moeulleux ,( mouse, crème, glace...) les perles craquantes enrichiront vos textures et vous amèneront le goût du chocolat Valrhona dans toutes vos recettes.Leurs formes sphériques et leur brillances vous permettront de les utiliser également en décor d'entremets, dessert à l'assiette...
Producteur: VALRHONA
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Conditionnement: pot plastique
