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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry
15.64 € TTC
Chocolat de couverture noir 72% de cacao min, origine rare Venezuela. 100% pur beurre de cacao.
Une note d'amertume pour ce chocolat aux tonalités acides et fruitées.
Utilisation: chocolaterie (ganache, moulage, enrobage)
pâtisserie (ganache, mousse décor)
glacerie: sauce et sorbet.
Producteur: BARRY
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Conditionnement: Boite cartonnée
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