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Produits de Pâtisserie & Boulangerie
Purée de fruits: Pellorce & Jullien.
Fruits confits: Marliagues, Sabaton.
Glucose & nappage: Caullet, Sevarome.
Levure: Saf, Viva.
Agar-agar: Sétalg.
Préparation pâte: Sevarome.
Beurre de cacao: Barry.
Base crème pâtissière: Moench.
Améliorant pâtisserie: Louis François.
Pâte d'amande. Marguerite.
Praliné au sucre cuit: Pecq
Praliné aux amandes et aux noisettes: Barry.
| PUREE DE FRUITS ABRICOT 1L Pellorce & Jullien | |
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Purées de fruits :bocal verre - 5,13 € |
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| PUREE DE FRUITS GRIOTTE 1L Pellorce & Jullien | |
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Purée de fruits : bocal verre - 6,00 € |
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| CERISES AMARENA 1kg Toschi | |
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Cerises amarena. Cerises sauvages dans un succulent sirop. Idéal dans une coupe de... conserve - 13,24 € |
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| PUREE DE FRUITS MYRTILLE 1L Pellorce & Jullien | |
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Purée de fruits : |
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| LEVURE INSTANTANEE 500g Saf | |
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saf-instant est...
emb thermosoudé - 5,50 € |
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| LEVURE SECHE 500g Saf | |
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La levure saf-levure convient à tous les procédés de panification... boite fer avec couvercle - 6,25 € |
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| LEVURE INSTANTANEE POUR PIZZA 125g Saf | |
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Obtenue à partir d’une...
emb thermosoudé - 1,81 € - 1,47 € |
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| AGAR-AGAR 500g | |
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L'agar-agar est une substance extraite à partir d'algues rouges. Son...
pot plastique - 35,02 € |
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| BASE CREME PATISSIERE VANILLINEE poudre 1kg Moench | |
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Base de recette pour crème pâtissière et flan arôme... sac plastique thermosoudé - 8,97 € |
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| AROME NATUREL PISTACHE PATEUX COLORE 450g Gazignaire | |
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Arôme naturel de pistache pateux coloré. Rentre dans la composition de... conserve avec couvercle plastique - 14,20 € |
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| BAKING POWDER 200g Louis François | |
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Poudre à lever équilibrée qui permet la levée des pâtes sous... pot plastique - 4,46 € |
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| GOMME ARABIQUE Poudre E414 200g Louis François | |
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La gomme arabique sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles... pot plastique - 11,40 € |
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