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Produits de Pâtisserie & Boulangerie
Purée de fruits: Pellorce & Jullien.
Fruits confits: Marliagues, Sabaton.
Glucose & nappage: Caullet, Sevarome.
Levure: Saf, Viva.
Agar-agar: Sétalg.
Préparation pâte: Sevarome.
Beurre de cacao: Barry.
Base crème pâtissière: Moench.
Améliorant pâtisserie: Louis François.
Pâte d'amande. Marguerite.
Praliné au sucre cuit: Pecq
Praliné aux amandes et aux noisettes: Barry.
| PUREE DE FRUITS MELON 1litre Pellorce et Jullien | |
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Purée de fruits : |
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| NAPPAGE ROYAL ABRICOT 1kg Marguerite | |
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Royal nap Abricot. Nappage blond aux abricots. Ingrédients: sirop de... seau plastique - 8.10 € |
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| FEUILLES AZYME STRIEES X 10 | |
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Feuilles azymes striées x 1 320x230 Spéciale fabrication de... pochette plastique - 9.67 € |
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| FONDANT BLANC EXTRA 1 kg Marguerite | |
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Fondant Blanc Extra, blancheur extra Pour décors pâtisserie, moulage de... seau plastique - 6.95 € |
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| FEUILLES AZYME LISSES X 10 | |
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Feuilles azyme lisses x 10 format 320x230 Spécial... sachet plastique - 8.56 € |
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| Acide citrique 1 lg Louis François | |
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Acide citrique monohydraté E330
boite plastique - 21.68 € |
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| ASSORTIMENT FEUILLES STRUCTURES PVC X3 | |
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3 Feuilles structures pvc pour la déco de chocolat Décor Raphia, Facettes et... sachet thermosoudé - 4.47 € |
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| ASSORTIMENT TUBES DE GEL DECO X5 | |
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Assortiment de 5 couleurs de tubes de gel pour la décoration et l'écriture sur... sachet - 8.64 € |
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| BAKING POWDER 1 KG Louis François | |
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Baking Powder 1kg Poudre à lever équilibrée qui permet la... Boite plastique - 12.49 € |
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| IMPERTART 125g Louis François | |
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Impertart 125g Isolant pour fond de tarte. Imperméabilise les pâtes... Pot plastique - 7.47 € |
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| SORBITOL POUDRE 100g Louis François | |
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Sorbitol poudre Stabilisateur de moelleux et anti-cristalisation (cakes, pâtes... pot plastique - 2.92 € |
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| NOUGASEC 100g Louis François | |
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Nougasec 100g. En supprimant la reprise d'humidité, assure la conservation... pot plastique - 4.29 € |
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