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Produits de Pâtisserie & Boulangerie
Purée de fruits: Pellorce & Jullien.
Fruits confits: Marliagues, Sabaton.
Glucose & nappage: Caullet, Sevarome.
Levure: Saf, Viva.
Agar-agar: Sétalg.
Préparation pâte: Sevarome.
Beurre de cacao: Barry.
Gélatine: Sébalcé.
Base crème pâtissière: Moench.
Améliorant pâtisserie: Louis François.
Pâte d'amande. Marguerite.
Gel pour mousse, bavarois, entremet: Marguerite.
Praliné au sucre cuit: Pecq
Praliné aux amandes et aux noisettes: Barry.
| TRANCHES D'ORANGES ENTIERES CONFITES 250g Marliagues | |
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Superbes tranches d'oranges entières ( écorces + pulpes) à faire tremper... Pot plastique - 5.86 € - 5.26 € |
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| TRANCHES DE MELONS CONFITS EGOUTTES JAUNES 1 kg Marliagues | |
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Belles tranches de melons confits de couleur orange. Permet de confectionner des cakes ou... Pot plastique - 9.57 € |
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| ANGELIQUES CONFITES EGOUTEES 1kg Marliagues | |
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Superbe bâtons d'angéliques vertes d'une belle grossseur et de 12 cm environ de... Pot plastique - 13.65 € |
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| BIGARREAUX CONFITS EGOUTES VERTS 1 kg Marliagues | |
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Magnifiques cerises bigarreaux vertes d'un très beau calibre. Permet la... Pot plastique - 9.52 € |
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| QUARTIERS D'ECORCES DE CITRON CONFITS EGOUTTES 1 kg Marliagues | |
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Pour la réalisation de cakes ou brioches. Peut également se faire tremper... Pot plastique - 12.06 € - 10.52 € |
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| QUARTIERS D'ECORCES D'ORANGE CONFITS EGOUTTES 1 kg Marliagues | |
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Permet de confectionner cakes ou brioches. Peut également se tremper au 3/4 dans un... Pot plastique - 19.55 € |
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| BIGARREAUX CONFITS EGOUTTES ROUGES 1kg Marliagues | |
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Superbes cerises bigarreaux rouges pour la réalisation de cakes ou brioches....
Pot plastique - 10.75 € |
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| CERISES CONFITES EGOUTEES GRIOTELLA 1 kg Marliagues | |
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Superbes cerises "griotella" rouges/noires pour la fabrication de cakes ou... Pot plastique - 11.73 € |
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| MELANGE DE VEGETAUX ET FRUITS CONFITS TRICOLORES 1kg Marliagues | |
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Mélange très coloré de végétaux et fruits confits en cubes de... pot plastique - 6.67 € |
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| FRUITS CONFITS ASSORTIS ENTIER 1kg Marliagues | |
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Superbes fruits confits assortis, belle grosseur. Contient quartiers de melons, quartiers... Pot plastique - 16.41 € |
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| CUBES D'ECORCES DE CITRON CONFITS EGOUTTES 1 kg Marliagues | |
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Permet la rélisation de cakes ou de brioches avec des cubes réguliers et de... Pot plastique - 7.14 € |
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| CUBES D'ECORCES D'ORANGE CONFITS EGOUTTES 1kg Marliagues | |
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Permet la réalisation de cakes ou brioches avec des cubes réguliers de... Pot plastique - 6.82 € |
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