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SAFRAN D'IRAN 100% Catégorie 1 Poudre 1g
10,34 € TTC
Véritable safran d'Iran poudre. Particularité, safran très rouge.
Le safran est l'épice la plus chère du monde. Cette épice est issue d'une partie du pistil du crocus sativus. Il faut compter près de 150 000 fleurs pour obtenir un seul gramme de safran et encore au prix d'un long travail qui ne peut s'effectuer qu'à la main...
Le safran a un fort pouvoir colorant et arômatisant. Un demi-gramme suffira à parfumer près de 10 portions de riz. Le safran s'ajoute en début de cuisson.
Producteur: SAFRAN
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Conditionnement: boite plastique
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