BLANC D'OEUF POUDRE 100g

8.45 € TTC

Blanc séché 100g

 

Plus de tenue que les blancs frais montés en neige. 

Idéals pour les oeufs à la neige, les méringues, le nougat...

Blancs d'oeufs sélectionnés, pasteurisés et atomisés.

Patisserie/biscuiterie = Mousses/méringes 15g/litre d'eau

Macarons et petits fours aux amandes 75g/1 litre d'eau

Producteur: LOUIS FRANCOIS

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Conditionnement: Pot plastique

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