POIVRE NOIR SARAWAK 100G

6.28 € TTC

Poivre noir Sarawak en grains.

Recharge pour moulin (en vente sur le site).

Son nez est puissant et ses notes sont fraîches et boisées avec une légère acidité. En bouche il dégage des notes de réglisse et des odeurs de sous-bois. Donne de la vigueur aux viandes, relève la saveur des oeufs et valorise les fruits de mer. 

Son origine
Ce poivre blanc provient du Nord de l'Ile de Bornéo, appelé aussi pays des Calaos, une des régions les plus préservées de la Malaisie. Au milieu des riches forêts tropicales humides, la population indigène y cultive le piper negrum.

Producteur: C.DUBON

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Conditionnement: sachet plastique

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