Produits Régionaux

Présentation

Dupérier, artisan conserveur de Souprosse (40).

Difficile de mettre en avant tel ou tel produit de cette véritable maison landaise, tant l'ensemble de sa production mérite des éloges... ( journal: Le Pélerin).

L'excellence est au rendez-vous chez Dupérier, une maison rigoureuse dans ses achats.Tout n'est que du bonheur... ( magazine : Cuisine et terroirs).

Tous les produits Dupérier sont certifiés I.G.P.( indication géographique protégée). L'I.G.P. est délivrée par la Commission Européenne et vise à valoriser les produits du terroir de grande réputation.

Cette dénomination garantie la production , la transformation et/ou l'élaboration des produits du terroir dans leur aire géographique d'origine. C'est l'assurance d'une qualité fidèle à la tradition culinaire et à sa réputation. Le système I.G.P. repose sur un cahier des charges contrôlé par des organismes agrées par les pouvoirs publics.

L'I.G.P. certifie au consommateur la tracibilité intégrale des produits. Ils sont ainsi protégés des usurpations et des imitations, pour le grand plaisir des consommateurs.

M.RUFFIO saunier de l'Ile de Noirmoutier.                            Issu de l'alchimie qui lie le saunier, le vent, le soleil, l'océan et son marais salant, le sel et la fleur de sel sont récoltés à la main dans le respect de la tradition millénaire sur l'île de Noirmoutier et simplement séché et moulu à la meule de pierre pour le sel.

RILLETTES PUR CANARD 190g Dupérier
RILLETTES PUR CANARD 190g Dupérier

Rillette pur canard.

Ingrédients: Maigre et gras de canard, sel,...

conserve - 6.01 €

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RILLETTES PUR CANARD 130g Dupérier
RILLETTES PUR CANARD 130g Dupérier

Rillettes pur canard.

Ingrédients: maigre et gras de canard, sel,...

conserve - 4.75 €

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RILLETTES PUR OIE 190g Dupérier
RILLETTES PUR OIE 190g Dupérier

Rillettes pur oie.

Ingrédients: Maigre et gras d'oie, sel,...

conserve - 6.94 €

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PATE DE SANGLIER 190g Dupérier
PATE DE SANGLIER 190g Dupérier

Pâté de sanglier .

Ingrédients: Poitrine et foie de porc, viande de...

conserve - 6.65 €

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MOUSSE LANDAISE AU FOIE DE CANARD 130g Dupérier
MOUSSE LANDAISE AU FOIE DE CANARD 130g Dupérier

Mousse Landaise au foie de canard.

Ingrédients: Foie de volaille, foie gras...

conserve - 7.65 €

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PATE GOURMAND au foie gras de canard 130g Dupérier
PATE GOURMAND au foie gras de canard 130g  Dupérier

Pâté gourmand au foie gras de canard.

Ingrédients: foie gras de...

conserve - 10.13 €

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PATE DU MARSAN 130g Dupérier
PATE DU MARSAN 130g Dupérier

Pâté du marsan.

Ingrédients: viande de canard gras, foie de...

conserve - 5.59 €

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PATE MAISON 130g Dupérier
PATE MAISON 130g Dupérier

Pâté maison.

Ingrédients: poitrine et foie de porc, foie gras...

conserve - 4.91 €

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PATE MAISON 190g Dupérier
PATE MAISON 190g Dupérier

Pâté maison.

Ingrédients: poitrine et foie de porc, foie de...

conserve - 6.31 €

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PATE LE LANDAIS 130g Dupérier
PATE LE LANDAIS 130g Dupérier

Pâté le landais.

Ingrédients: poitrine de porc, foie de volaille,...

conserve - 6.22 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 260g Dupérier
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 260g Dupérier

Foie gras de canard entier des Landes .

Ingrédients: foie gras de canard, sel,...

conserve - 35.29 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 200g Dupérier
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 200g Dupérier

Foie gras de canard entier des Landes.

Ingrédients: foie gras de canard, sel,...

conserve - 32.71 €

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